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2021/04
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おいしいコーヒー
特にコーヒーが好きという訳ではないのですが、
20年以上、同じ喫茶店のコーヒー豆で入れたコーヒーを
愛飲しています。

事務所の豆が少なくなっていたので、
今朝、お店に買いに行ったのですが、
久しぶりにマスターにお会いして、
『今、コーヒー立てたばっかりのがあるけど、
 一杯飲んでいく?』とお誘いを受けました。
本当はお店で、ゆっくりコーヒーを飲みたいのですが、
時間に余裕が無くて、事務所で仕事をしながら飲む毎日ですが、
やはり、お店のコーヒーは、使う豆の量も多いし、
ネルで入れるので、香りも味も自分で入れたコーヒーより
数段おいしいのです。

マスターのおいしいコーヒーを
ゆっくり味わう時間が無い私は、
バタバタと飲んでお店を失礼するで、申し訳なく思います。

マスターは、中々おしゃれな方で、
うちの社長と同年代と思うのですが、
黄色のワーゲンを、颯爽と運転しておいでです。

古くからの常連さんがいるお店で、
今日のマスターからのプレゼントのコーヒーは
常連さんの会話をBGMに
香りとコクを楽しませていただきました。

ここのお店のコーヒーは、まず香りを楽しみ、
やさしい酸味をほとんど感じない味を飲み干した時、
何故か?気持ちが落ち着き、心が豊かになった気がするのです。
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しわく

Author:しわく
創業明治34年
今4代目が
「うまず・たゆまず・あせらず」を、
モットーに、元気にお仕事しています。

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