2019-01-31(Thu)

お米の炊き方とお出汁の引き方と
美味しい煮魚の作り方を教えて頂きました。
講師の板前さんのお話で知識だった事が、
ストンと体の中に落ちてきました。
先人の知恵が知識となり
作り手の五感と心配りによって形を成して行くさまが、
何とも感動的な時間でした。
また一つ、この国に生まれた幸せを実感です。
これまでも石屋 これからも石屋 創業明治34年ふるかわ石材店
香川県の石屋です。 日記がわりに気の向くままに書いています。 もちろん、石に関しての質問も、受け付けてます。 お気軽にコメントください。